饭店老板不履约 厨房罢工讨薪资

镜湖区法院日前受理了一起特殊的承包合同纠纷案件。被告蒋某是芜湖某连锁餐饮店业主，2012年8月31日，蒋某与原告吴某签订《合同书》一份，约定：吴某从2012年9月1日起为蒋某经营的芜湖某餐饮店后堂厨房提供服务，月工资30000元，每个月5号之内预先支付。合同签订后，原告即开始工作，被告也按约定支付了一个月（9月份）承包费30000元。10月份，原告继续工作至6号，但被告未按合同约定在5号之内预先支付承包费，由此产生纠纷。现原告自行退出，被告另请他人。但被告却一直拒付原告6天的承包费6000元，由于被告违反合同，未按约定支付工资，原告吴某诉至法院。

被告蒋某辩称：欠工资属实，是因为合同签订后，朋友告知其这个合同有问题，承包费太高。在第二个月5号被告没有按时付工资，但被告让原告先干到10号，到时一次性支付1万元，而原告却动员后厨罢工，造成了被告的经济损失。

主审本案的秦建华法官认为，原、被告之间签订的餐饮店后堂厨房承包合同是双方真实意思表示，内容合法，对双方均具有约束力。现因被告未按合同约定在每月5号前预先支付当月厨房的承包费用，已构成违约，且被告现又将餐饮店后堂厨房另承包给了他人，终止了对合同的履行，故对原告要求解除双方的合同、被告给付实际工作6天的承包费6000元的诉讼请求，依法予以支持；至于被告的辩称意见，因无证据支持，不予采信。一审宣判后，双方当事人均未上诉，该判决现已生效。

主审法官说，如果饭店老板认为厨房承包人故意“罢工”给饭店造成损失，可另行诉讼索赔。但是此事不可与“欠薪”捆绑，老板应按照合同约定及时、足额地支付承包费用以及工资。